Nordicals skal sælge Fleggaard-koncernens sønderjyske gastroperle

Sag | 04.12.2023

Efter mere end 30 års ejerskab sætter Fleggaard-familien nu Hotel og Restaurant Fakkelgaarden i Sønderjylland til salg. Nordicals er sat på opgaven til at finde ny ejer. 

Nordicals er på vegne af Fleggaard-koncernen blevet betroet at finde en ny ejer til Hotel og Restaurant Fakkelgaarden. Fleggaard har siden 1992 ejet og drevet Fakkelgaarden i Kollund, der ligger direkte ud til Flensborg Fjord og i en lang årrække har været en af Sønderjyllands og Danmarks førende restauranter.

”Det er en spændende opgave at skulle finde nye ejere til Fakkelgaarden på vegne af Fleggaard-koncernen. Restauranten har igennem de sidste 30 år været en central del af at placere Sønderjylland på det gastronomiske danmarkskort,” fortæller René Damkjær, der er partner i Nordicals Sønderjylland.

Gode muligheder for at tiltrække gastroturister
Det er ifølge René Damkjær ikke kun udsigten over Flensborg Fjord, der gør Fakkelgaarden attraktiv.

”Når man køber sig ind i Fakkelgaarden, bliver man del af knap 100 års historie. Ejendommen har været et kulturelt samlingssted i grænselandet, og siden Fleggaard-familien i 1992 slog dørene op til Fakkelgaarden har blandt andet franske og danske mesterkokke givet besøgende unikke gastronomiske oplevelser.”

Han tilføjer, at beliggenheden skaber gode rammeforhold for at tiltrække gastroturister.

”Der ligger desuden flere kendte gourmetrestauranter indenfor en snæver radius af Fakkelgaarden. Flere endda med Michelin-stjerner, heriblandt Restaurant Syttende på Alsik Hotel i Sønderborg og Hotel Alter Meierhof på den tyske side af Flensborg Fjord, der har hele to Michelin-stjerner. Rammebetingelserne er derfor gode for at tiltrække både danske og udenlandske gastroturister til området.”

Unik investeringsmulighed for danske velhavere
Interesserede investorer kan blive ejere af hotellet og restauranten på knap 2.000 kvadratmeter, der har 26 værelser og suiter. Ifølge Hans Peter Poulsen, partner i Nordicals Sønderjylland, er det realistisk, at den kommende ejer bliver en eller flere danske velhavere.

”Når man ser på de danske kvalitetsrestauranter, -badehoteller og -kroer, så er der prominente ejere bag en lang række af stederne. Den kommende ejer af Fakkelgaarden kunne derfor også meget vel være en eller flere danske velhavere, der ser en unik mulighed i at blive de næste ejere af en dansk toprestaurant.”

Fleggaard-familien ser helst, at driften af Fakkelgaarden fortsætter i en eller anden form. Det er dog ifølge Nordicals ikke sikkert, at køberen af Fakkelgaarden selv vil drive stedet.

”Det kan sagtens være, at køber eller køberne alene vil være ejendomsinvestor, og overlader driften til en eller flere branchekyndige gastronomer. Vi forventer også at få henvendelser fra personer, der måske har helt andre planer med stedet. De henvendelser bliver naturligvis taget ligeså seriøst,” fortæller Hans Peter Poulsen.

Fakkelgaarden havde sidste åbningsdag den 30. november 2023, idet hotellet lukker ned, mens der arbejdes på at finde nye ejere af stedet.

Se flere informationer om Fakkelgaarden her.